Có rất nhiều cách để chúng ta hạn chế việc lãng phí năng lượng trong bếp một cách hiệu quả.

Suy nghĩ kỹ trước khi mở tủ lạnh
Trước khi mở cửa tủ lạnh, hãy xác định những thứ bạn cần tìm. Lục tung mọi thứ trong khi cửa tủ lạnh đang mở sẽ làm lãng phí năng lượng, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng bức của mùa hè. Trong mùa đông, hơi lạnh tỏa ra từ tủ cũng sẽ làm căn bếp của bạn thêm lạnh lẽo.

Dùng vật dụng ít hao năng lượng

Nếu chỉ nấu một ít thức ăn hoặc chế biến những món ăn đơn giản, bạn nên dùng lò nướng hoặc lò vi sóng thay vì đun nấu bằng bếp thường. Để tiết kiệm năng lượng khi nấu những món có nhiều người ăn, hãy dùng nồi hầm (slow cooker).

Dùng xoong, chảo phù hợp

Cần lựa chọn loại xoong, chảo phù hợp với lượng thức ăn sẽ được nấu vì chắc chắn bạn sẽ phải mất nhiều năng lượng hơn để đun nóng một nồi nước to hay chiếc chảo rộng quá mức cần thiết.

Đậy vung khi nấu
Đây là bí quyết giúp chúng ta tiết kiệm được một chút thời gian và năng lượng khi nấu nướng hay hâm nóng thức ăn, đặc biệt là trong lúc xoong, chảo đang được làm nóng trên bếp.

Chỉnh lửa phù hợp
Thay vì cứ bật lửa thật to khi đặt xoong, chảo lên bếp, bạn nên điều chỉnh lửa cho thích hợp với vật cần đun.

Để thực phẩm bớt lạnh
Phần lớn các loại thực phẩm cần được để ở nhiệt độ bình thường trong phòng bếp trước khi được chế biến vì điều này sẽ giúp hạn chế thời gian nấu nướng cũng như tiết kiệm được năng lượng đun nấu. Hãy để thịt, cá hay rau, củ, quả lấy trong tử lạnh ra (phải đậy kín để ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn) ở ngoài môi trường khoảng 20 đến 30 phút trước khi nấu chúng.

Để nguội trước khi trữ đông

Trước khi bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh hoặc ngăn đá, nên để chúng nguội hẳn. Đây chính là bí quyết giúp tủ lạnh không phải tốn nhiều năng lượng hơn để làm nguội thức ăn còn ấm, nóng.

Xem lại vị trí tủ lạnh

Nếu tủ lạnh đang được đặt gần bếp lò, hãy di chuyển chúng sang vị trí khác ít hơi nóng hơi. Càng gần các nguồn nhiệt, tủ lạnh càng mất nhiều năng lượng để hoạt động.

Sử dụng nồi thủy tinh

So với vật dụng bằng kim loại, những dụng cụ nấu nướng làm từ thủy tinh chịu nhiệt giúp giảm đáng kể thời gian đun nấu. Khi nấu bằng các vật thủy tinh, bạn có thể hoàn thành món ăn trong vòng 10 phút trở lại và còn giảm được nhiệt độ của lò nấu xuống khoảng 70C.

Viêc chọn mua máy giặt người dùng không chỉ chủ trọng đến giá cả và chất lượng của máy giặt, mà còn phải chú ý đến diện tích và công suất của máy giặt sao cho phù hợp với gia đình mình.

“Việc chọn lựa máy giặt sao cho phù hợp với túi tiền, tính năng máy thích hợp với nhu cầu sử dụng của từng gia đình là điều không đơn giản.

Chọn theo diện tích nhà và nhu cầu sử dụng

Bạn có thể dễ dàng kể tên 5 – 7, thậm chí 10 loại máy giặt trên thị trường, nhưng tính năng của chúng ra sao, công suất như thế nào… thì lại là một câu hỏi lớn. Nhiều người vẫn không thể hiểu tại sao cũng là máy giặt mà một số loại giá chỉ 3 triệu đồng, lại có loại tới 12 – 15 triệu đồng.

Theo ông Phạm Minh Thanh, người chuyên lắp đặt, sửa chữa các thiết bị về máy giặt ở phố Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội, sự khác biệt về giá cả này không đơn giản chỉ là thương hiệu, chúng phụ thuộc phần lớn vào tính năng sử dụng. Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu sử dụng, diện tích sử dụng để mua kiểu máy giặt phù hợp với mình.

Máy giặt lồng đứng phù hợp với gia đình có vị trí đặt máy chật hẹp. Ưu điểm của nó là có nắp mở rộng, thuận tiện cho thao tác, giá thành không cao. Nhược điểm của nó là tiêu thụ nước và điện nhiều, tiếng ồn lớn. Khi sử dụng máy giặt lồng đứng, bạn thường phải hòa xà phòng với nước cho tan hết rồi đổ trực tiếp lên quần áo, nếu không, đôi khi giặt xong xà phòng bị đọng lại trên quần áo cũng nhiều.

Máy giặt lồng ngang có cấu tạo phù hợp với những gia đình có vị trí đặt máy rộng, thuận tiện cho cánh cửa mở, đóng. Máy thường có dung tích lớn, tiết kiệm nước, giảm thiểu tiếng ồn. Máy giặt lồng ngang có hệ thống cân bằng và tự vận hành tiếp tục khi đột ngột mất điện. “Với loại máy này, cửa đóng chặt khi giặt, tuyệt đối an toàn cho trẻ em nhưng bạn vẫn có thể cho thêm đồ nếu muốn, và cũng có thể nhìn được các công đoạn giặt giũ”, ông Thanh cho biết thêm. Cùng một trọng lượng và công suất giặt nhưng máy lồng ngang có thể đắt gấp đôi.

Ngoài ra còn có máy giặt lồng nghiêng với tác động giặt ba chiều và tốc độ vòng quay lớn, làm tăng hiệu quả giặt sạch. Loại máy này có bộ phận tạo sóng siêu âm tạo bọt khí, đường cấp nước vào máy hòa tan nhanh xà phòng, giúp cho việc thẩm thấu đồ giặt dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm điện năng. Nhược điểm là khi vắt, mức độ phát ra tiếng ồn hơi cao.

So sánh giá tiền với tính năng và chất lượng

Theo anh Nguyễn Văn Tiến, giám đốc công ty cổ phần điện máy Hoàng Gia, Cầu Giấy, Hà Nội, nếu có trên 10 triệu đồng, bạn sẽ chọn được máy có 5 chế độ giặt trong một lần giặt, trong khi các máy giặt thông thường hiện chỉ có ba chế độ.

Bạn có thể lựa chọn chế độ giặt nhanh (với đồ không quá bẩn), giặt trước (giúp bạn không phải giặt tay trước ở ngoài), giặt không vắt, chế độ giặt dành cho đồ cotton, sợi tổng hợp, len hay đồ giặt tay. Bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm đi ngủ với tính năng hẹn giờ của máy giặt. Sự lo lắng chủng loại quần áo cũng như màu sắc sẽ bị loại bỏ bởi đã có chương trình lựa chọn chế độ giặt cho từng loại vải; giặt được nhiều đồ hơn, tiết kiệm được nước, lớp vỏ thùng giặt và lồng giặt được tráng kẽm và thép không gỉ cực bền kéo dài tuổi thọ dùng máy trong quá trình giặt lâu năm (10 – 15 năm)…

Với số tiền 6 – 8 triệu đồng, bạn có ba chế độ cho một chương trình giặt. Với giá tiền này, bạn cũng đã sở hữu sản phẩm có cửa ngang và cánh cửa có thể mở rộng đến 180 độ. Còn với 3 – 5 triệu đồng, bạn có thể đưa về nhà một chiếc máy giặt có đầy đủ các tính năng cơ bản.

Cũng chế độ hẹn giờ, cài đặt các chế độ giặt tự động, một vài sản phẩm được lắp đặt mâm xoay đảo chiều, nhưng phần lớn là loại cửa trên. Kiểu dáng và các bảng điều khiển được thiết kế đơn giản, một số sản phẩm được lắp lồng giặt bằng nhựa, hệ thống khóa bảo vệ khi máy đang hoạt động… Tuy nhiên loại máy giặt này thường ngốn rất nhiều nước (khoảng 160 lít một lần) và tuổi thọ chỉ khoảng 5 – 7 năm.

Nếu các bạn muốn sua may giat thì hãy liên hệ đến Cty chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách dịch vụ sua may giat tôt nhất.

Măng tươi là món ăn nhiều người ưa thích. Nhưng nếu măng tươi mới hái mà bạn chế biến luôn thì sẽ rất độc. Bạn phải khử hết vị đắng của măng thì mới đảm bảo an toàn.


Để khử vị đắng này, bạn có thể thực hiện một trong những cách sau:

Cách 1:
Măng tươi hái về phải bóc bỏ vỏ, đem luộc nhiều lần và mỗi lần luộc phải xả lại bằng nước sạch.

Khi thử thấy măng mền, đã bớt chất đắng thì dùng chế biến món ăn.

Cách 2:
Măng tươi để cả vỏ xếp gọn trong nồi.

Cho vài trái ớt đã lấy hết hạt, rồi đổ nước vo gạo vào xâm xấp.

Đem nấu với lửa vừa, khi thử thấy măng mềm thì tắt lửa, chờ măng nguội vớt ra lột vỏ, rồi xả lại vài lần bằng nước sạch.

Lúc này măng sẽ không còn vị đắng nữa mới đem chế biến món ăn.

Cách 3:

Măng hái về phải bóc vỏ, cắt thành lát nhỏ (bào măng) rồi tiến hành luộc.Tùy theo từng loại măng (măng trồng như măng Tàu, măng Tông….).

Bạn chỉ bỏ nắm lá bồ ngót vào nồi, đổ nước luộc qua một lần.

Khi thử măng đã chín, nhấc xuống chắt hết nước rồi đổ nước lạnh vào, lúc này mới vớt bỏ lá bồ ngót và xả lại với nước lạnh một lần nữa là đem chế biến món ăn.

Với măng rừng cần luộc theo cách trên 2 lần mới dùng chế biến món ăn.

Theo VnEtips