Hột Khổ Qua Tương XảThường thì chúng ta ăn khổ qua: nấu canh, hầm, luộc, xào v.v.và đều bỏ hột và ruột thật uổng phí, nay chia sẻ với món chay: Hột khổ quaCách...

1. DƯA CẢI CHUA- 1 kg cải Cần Thơ- vài tép hành lá (tác dụng làm thơm và vàng dưa)- 1 bụm tay đường (tác dụng lên men chua)- 1 bụm tay muốiCách làm:Dưa mua về,...

Món cà ri chay do người chị bà con nấu, ăn với bánh mì rất ngon.  Đây là buổi học nấu ăn chay, chị của DS làm và mọi người xúm lại học.  Nấu xong là...

Món này ăn với cơm nóng, rất ngon công thức cũng giống như tàu hủ xào xả tế, nhưng cà nâu phải nấu lâu hơn mới mềm và thấm nước xốt.- 1 trái cà nâu lớn, cắt lát...

Hồi nhỏ đối diện phía sau nhà DS có gia đình người Bắc làm muối cà pháo rất ngon.  Làm để ăn, nhưng hàng xóm có ai mua cũng bán.  DS hay xách tô qua...

Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn:3 miếng bún khô loại 8 miếng, ngâm trong nước ấm khoảng gần 60 phút cho mềm lẹ, đổ ra rỗ cho ráo bớt nước.1/2 chén bông cải trắng xắt...

Món này DS cũng tương tự như cơm chiên ngũ sắc, nhưng thay vào bằng rau cải đông lạnh, nấm, và 1/2 nước xốt có quậy thêm 1/2 hộp tàu hũ non, 1 chút bột nghệ (thay...